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2026/06/18护理人员营养支持与膳食管理汇报人：护理培训部

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营养支持的临床意义50%以上住院患者营养不良发生率70-80%危重患者营养不良比例营养不良危害免疫力下降伤口愈合延迟住院时间延长增加并发症风险和死亡率营养支持治疗作用提供必要能量和营养素，维持机体正常代谢促进组织修复，增强免疫功能手术患者：改善营养状况，降低手术风险肿瘤患者：改善恶病质，提高放化疗耐受性老年患者：维持肌肉质量，延缓功能衰退

护理人员在营养支持中的角色第一线执行者及时发现营养不良风险，是营养筛查与评估的首要环节掌握评估工具熟练运用NRS2002、MUST等专业评估工具进行系统筛查解读评估结果准确解读评估结果，为临床营养治疗提供科学依据个性化营养指导提供个性化营养指导，包括饮食建议、营养补充剂使用良好沟通技巧良好沟通技巧提高患者依从性，确保营养干预有效落实准确通俗教育准确、通俗的营养教育是护理工作重要组成部分实施治疗方案实施医嘱中的营养治疗方案，确保治疗精准执行管饲与输注管理肠内营养管饲管理、肠外营养输注监测，保障治疗安全密切观察调整密切观察患者营养状况变化，及时调整治疗方案

护理人员营养支持的实践应用02

营养筛查与评估方法适用人群住院患者6个