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学校食堂采购询价制度及流程(2024版)

学校食堂采购询价制度及流程（2024版）严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《政府采购货物和服务招标投标管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及属地教育、市场监管部门2024年最新出台的校园食堂采购监管细则要求，以“安全优先、质价匹配、公开透明、溯源可查、闭环管控、节约增效”为核心原则，覆盖学校自营食堂、委托经营食堂所有食材类、物资类、服务类采购项目的询价全生命周期管理，所有涉及食堂采购的管理岗、执行岗、监督岗人员及入校合作的餐饮经营主体必须严格遵照条款执行，不得通过拆分项目、化整为零、定向邀约、暗箱操作等方式规避正规询价流程，切实保障全校师生饮食安全、严控食堂运行成本、防范采购领域廉政风险。

学校建立三级联动的食堂采购询价管控架构，从权责划分层面实现决策、执行、监督岗位的完全分离，从源头杜绝“一人说了算”的采购管理漏洞。第一层级为食堂采购询价工作领导小组，由分管后勤工作的副校长任组长，后勤管理处、财务处、纪检监察室、学生工作处、校医室（营养健康管理岗）主要负责人为固定成员，同时按季度轮换吸纳2名教师代表、2名学生膳食委员会代表、1名家长委员会代表作为非常任成员参与核心决策，领导小组主要职责包括审定年度食堂采购目录与采购预算、审批重大采购项目的询价方案、确认最终询价结果、处置询价过程中的重大异议、对年度食堂采购询价工作的整体绩效与合规