2025年江西江投数字经济技术有限公司第2批次招聘规划发展部副总经理1人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

2025年江西江投数字经济技术有限公司第2批次招聘规划发展部副总经理1人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共20题）

1、关于家庭食品储存，下列说法错误的是（????）。

C.为防止土豆发芽，最好将其与生姜一同装入黑色塑料袋中密封并置于阴凉处储存

D.鸡蛋大头朝上、小头朝下放入冰箱，有助于保持其新鲜度和食用品质

【正确答案】C

本题考查科技常识。

A项正确，油脂的酸败主要是由自动氧化（与空气中的氧气反应）和水解作用等引起的。光照和较高的温度是加速油脂自动氧化过程的重要环境因素。因此，将食用油存放在阴凉、避光处是科学的储存方法。