养老行业养老社区护工员老人日常照护手册.docxVIP

养老行业养老社区护工员老人日常照护手册

养老行业养老社区护工员老人日常照护手册

第1章老人日常生活照料

1.1个人卫生护理

个人卫生是维持老人健康的基础，但具体操作中需根据老人身体状况灵活调整。例如，瘫痪在床的老人无法自行翻身，需护工每2小时协助一次，预防褥疮；而轻度行动不便的老人则可鼓励其自行完成部分清洁。

水温控制至关重要，40℃±2℃为宜，避免烫伤。擦拭皮肤时，动作要轻柔，特别是对于皮肤脆弱的老人，应采用湿毛巾滚动擦拭，避免摩擦。

口腔护理不可忽视。每日至少清洁2次，包括牙缝、舌苔，对于吞咽困难的老人，可用软毛牙刷或棉签辅助。若老人佩戴假牙，需取下浸泡在温水中，每日检查牙龈红肿情况，异常及时上报医生。

1.2饮食照护与营养搭配

饮食照护需兼顾口味与消化能力。例如，高血压老人每日钠摄入量应控制在2克以下，可通过柠檬、醋调味替代盐；糖尿病老人则需低糖水果如蓝莓、草莓，并控制每餐主食量（如30-40克）。

咀嚼能力下降的老人，食物需研磨或煮烂。但过度处理会损失营养，建议采用“软硬结合”原则：米饭可做成粥，但搭配少量整颗坚果（如核桃，需去壳压碎）补充不饱和脂肪酸。

记录饮食反应是关键。若老人连续3天对某食物恶心，需排查过敏或消化不良，并调整菜单。例如，70岁以上老人维生素B12吸收能力下降，可增加肝泥、蛋黄摄入，或遵医嘱补充制剂。