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2026年营养学健康管理师笔试模拟卷

一、单项选择题（共20题，每题1分，计20分）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的总量为（）。

A.200克

B.250克

C.300克

D.350克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

A.粗米

B.豆腐

C.淀粉类食物

D.橄榄油

3.中国居民膳食中，推荐脂肪供能占总能量的比例不超过（）。

A.20%

B.25%

C.30%

D.35%

4.下列哪项是维生素D的主要来源？（）

A.深绿色蔬菜

B.动物肝脏

C.全谷物

D.橙子

5.中国居民膳食指南推荐每天摄入蔬菜的量为（）。

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

6.以下哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分？（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

7.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？（）

A.精制面粉

B.红薯

C.炸鸡

D.牛奶

8.中国居民膳食指南推荐每天摄入水果的量为（）。

A.100克

B.200克

C.300克

D.400克

9.以下哪种营养素缺乏会导致坏血病？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

10.中国居民膳食指南推荐每天摄入奶及奶制品的量为（）。

A.