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2026年公共营养师模拟试题与参考答案.docx

2026年公共营养师模拟试题与参考答案.docx

    2026年公共营养师模拟试题与参考答案

    一、单项选择题（每题1分，共20分）

    1.下列关于维生素B1生理功能的描述，错误的是（）

    A.参与糖代谢过程中α-酮酸的氧化脱羧反应

    B.维持神经组织的正常功能

    C.促进血红蛋白合成

    D.缺乏时可导致脚气病

    2.儿童生长发育迟缓、食欲减退、异食癖最可能的营养素缺乏是（）

    A.铁

    B.锌

    C.维生素A

    D.钙

    3.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类的推荐摄入量是（）

    A.200-300g

    B.250-400g

    C.300-500g

    D.150-250g

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