双旦旦餐饮营销方案(3篇).docxVIP

第1篇

一、方案背景

随着圣诞节和元旦节的临近，双旦期间成为餐饮行业的一大销售旺季。为了抓住这一市场机遇，提升品牌知名度，增加客流量，提高销售额，特制定本双旦餐饮营销方案。

二、目标市场

1.目标顾客：年轻消费者、家庭消费者、商务消费者。

2.目标区域：主要针对城市中心区域、商业街区、居民社区。

三、营销策略

（一）主题定位

1.节日氛围：以“欢乐双旦，幸福共享”为主题，营造浓厚的节日氛围。

2.特色菜品：推出应节特色菜品，如圣诞火鸡、元旦烤鸭等。

（二）营销活动

1.预购优惠：

-提前一周开始，推出双旦套餐预购活动，享受折扣优惠。

-预购套餐顾客可获得限量版节日礼品。

2.节日套餐：

-推出圣诞套餐和元旦套餐，包含特色菜品、饮品、甜品等。

-套餐价格优惠，满足不同顾客的需求。

3.亲子活动：

-圣诞节期间，举办亲子烘焙活动，让家长和孩子共同制作节日甜品。

-元旦期间，举办亲子猜灯谜活动，增添节日乐趣。

4.会员专享：

-会员消费满一定金额，可享受双倍积分。

-会员专享节日套餐，享受额外折扣。

5.线上互动：

-在微信公众号、微博等平台开展线上互动活动，如双旦知识问答、节日祝福征集等。

-鼓励顾客分享餐厅照片或视频，参与抽奖活动。

（三）宣传推广

1.广告投放：

-在电视、广