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快速通关大学茶艺考试题库及答案

一、选择题（每题2分，共20题）

1.茶艺的基本定义是（）。

A.一种饮茶的方式

B.一种文化表演形式

C.一种技艺与文化的结合

D.一种养生方法

答案：C

2.中国六大茶类中，属于发酵茶的是（）。

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

答案：C

3.茶艺表演中，“三龙护鼎”指的是（）。

A.茶壶、茶杯、茶盘

B.茶道六君子

C.茶艺师的手法

D.茶具的摆放

答案：C

4.茶艺的基本流程中，第一步是（）。

A.洗杯

B.温壶

C.置茶

D.出汤

答案：B

5.茶艺师在表演中，对茶汤的品鉴通常包括（）。

A.观色、闻香、品味

B.观色、闻香、闻味

C.观色、品香、品味

D.闻香、品味、闻味

答案：A

6.以下哪种茶属于绿茶类？（）

A.祁门红茶

B.铁观音

C.普洱茶

D.龙井茶

答案：D

7.茶艺表演中的“三才”指的是（）。

A.天、地、人