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2026年公共营养师题库试题附答案完整版

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.公共营养师的主要职责是？()

A.提供日常饮食建议

B.治疗疾病

C.开发营养食品

D.以上都是

2.以下哪种食物富含抗氧化剂？()

A.水果

B.蔬菜

C.肉类

D.面包

3.以下哪种维生素对视力至关重要？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

4.膳食纤维的主要作用是什么？()

A.提高能量摄入

B.降低血糖水平

C.促进脂肪吸收

D.增加饱腹感

5.以下哪种矿物质对骨骼健康最重要？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.磷

6.以下哪种食物属于全谷物？()

A.白面包

B.全麦面包

C.淀粉

D.玉米片

7.公共营养师在营养咨询中，建议成年人每天的食盐摄入量不应超过多少克？()

A.3克

B.5克

C.7克

D.10克

8.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.鱼油

B.牛奶

C.花生油

D.植物油

9.公共营养师在制定营养计划时，首先要考虑的因素是什么？()

A.个人口味

B.预算限制

C.营养需求

D.食物偏好

10.公共营养师在营养教育中，