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农贸市场食品安全常态化监测方案

一、总则

食品安全是民生工程、民心工程，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。农贸市场作为食用农产品流通的主渠道，其食品安全状况是城市治理水平和文明程度的重要体现。为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，切实解决农贸市场食品安全突出问题，构建长效监管机制，特制定本常态化监测方案。

本方案旨在通过建立“政府主导、部门联动、市场主办者负责、经营户自律、社会监督”的常态化监测体系，实现农贸市场日常监管的规范化、精细化和智能化。通过科学设定监测指标、优化监测流程、强化结果运用，