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- 2026-08-09 发布于未知
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種豬性能測定技術
性能測定的指標當前主要性能測定指標1、豬達100kg活體重的日齡；測定目的：選擇生長速度、飼料轉化率2、豬達100kg活體重時的活體背膘厚；測定目的：選擇瘦肉率此外，還進行一些胴體品質和肉質性狀的同胞測定；母豬還在場內測定部分繁殖性能指標；
杜洛克背膘厚度選擇實驗效果
稱重和測膘
自動記料系統
FAT-O-MEATER
眼肌面積
肌纖維組織學測定
肉色測定
MinoltaCR-300色差儀
滴水損失
滴水損失檢測
丹麥滴水損失測定管
嫩度測定
風味測定
世界各國家的長白豬群相互間的影響作用
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