2026年社区老年食堂管理笔试试题(含答案)
一、单项选择题(共15题,每题2分,共30分)
1.根据《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》,社区老年食堂建设应优先纳入()服务体系。
A.基本民生保障
B.基本公共服务
C.市场化商业
D.社会慈善公益
答案:B
2.社区老年食堂在食品安全管理中,必须取得的法定许可证是()。
A.餐饮服务许可证
B.食品经营许可证
C.公共卫生许可证
D.消防安全许可证
答案:B
3.为预防老年人发生噎食意外,社区老年食堂供餐时,以下哪项措施最为关键?()
A.提供流质食物
B.对食物进行“软食化”或“细碎化”处理
C.要
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