食品安全行动方案（2025-2030年）.docx

食品安全行动方案（2025-2030年）

一、总体要求与指导思想

（一）指导思想

坚持以人民为中心的发展思想，全面贯彻“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，将食品安全治理融入国家治理体系和治理能力现代化大局。坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的基本原则，以数字化改革为引领，强化源头治理和过程监管，严防严管严控食品安全风险，推动食品产业高质量发展，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

（二）基本原则

1.预防为主，风险管控。强化风险监测预警，将监管关口前移，从源头上防范化解重大食品安全风险，建立基于科学分