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2026天津华勘核工业资源勘探开发有限公司企业编制人员招聘考核及笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共20题）

1、下列关于烟酸的表述不正确的是（??）。

本题考查科技常识。

A项正确，烟酸是可由烟碱氧化而制得的一种B族维生素，与烟酰胺一起合称为“维生素PP”，是B族维生素中唯一能在动物组织中合成的一种维生素（由色氨酸合成）。

B项错误，烟酸是一种最稳定的维生素，对热、光、空气和碱都不敏感，在食品加工中也无热损失。

C项正确，烟酸缺乏症又称糙皮病，系因缺乏烟酸或其前体物质色氨酸而导致的系统性疾病，临床上该病主要表现为皮炎、腹泻、痴呆