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(作用)吉林农业大学园艺学院蔬菜栽培总论试题库

名词解释试题（共35道，附参考答案要点）

1.蔬菜栽培参考答案：指以收获多汁可食用器官为目标，遵循蔬菜生长发育规律，在人工调控环境下开展的集约化农业生产活动，是园艺产业的核心组成部分，兼具高产出、高投入、高商品率属性。

2.生长发育相关性参考答案：指蔬菜植株不同器官、不同组织之间在生长发育过程中存在的相互促进、相互制约的联动关系，核心包括地上部与地下部相关、营养生长与生殖生长相关、同化器官与贮藏器官相关三类。

3.春化作用参考答案：部分蔬菜作物在生长发育特定阶段，需要经历一定时长的低温环境诱导，才能顺利转向生殖生长、完成开花结实的生理现象，是二年生蔬菜生长发育的核心调控节点。

4.种子春化型参考答案：一类蔬菜的春化诱导可在种子萌动状态下开展，不需要植株生长到特定大小，只要满足低温条件即可完成春化过程，代表作物包括白菜、芥菜、萝卜等。

5.绿体春化型参考答案：一类蔬菜必须植株生长到一定大小、积累足够营养物质的绿体阶段，才能感知低温信号完成春化，未达到苗龄要求的幼苗即使长期处于低温环境也不能启动春化进程，代表作物包括甘蓝、洋葱、芹菜等。

6.光周期参考答案：指一天内自然环境中白昼时长与黑夜时长的组合状态，是影响蔬菜作物花芽分化、抽薹开花、器官膨大的核心环境因子。