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冠心病的饮食建议（低胆固醇高纤维omega-3）

一、现状分析

（一）冠心病与饮食的现实关联近年来，冠心病的发病呈现出“年轻化、普遍化”的趋势，在临床接诊中，我接触到的患者越来越多是三四十岁的中年人，甚至还有二十多岁的年轻人。很多人初诊时都会说“我平时没什么不舒服，只是偶尔胸闷，没想到是冠心病”，而进一步询问饮食习惯时，几乎都能找到共性：每天吃外卖，偏爱炸鸡、汉堡、重油炒菜、动物内脏这类食物，很少吃新鲜蔬菜，几乎不吃深海鱼，还常常把精米白面当主食，很少碰粗粮。我常跟患者说，饮食就像给血管“打底子”，长期的错误饮食会让血管壁慢慢被“垃圾”堵住，最终形成斑块，引发心绞痛、心梗等严重问题。

（二）