2026年护士执业资格考试题库(社区护理学专项)护理营养学试题附答案.docxVIP

2026年护士执业资格考试题库(社区护理学专项)护理营养学试题附答案

一、单项选择题（共20题，每题1分）

1.下列哪种营养素在人体中主要参与构成组织修复和酶的合成？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素C

答案：B

解析：蛋白质是构成细胞和组织的基本成分，参与酶、激素、抗体的合成，是组织修复的关键营养素。

2.社区护士对65岁以上老年人进行营养评估时，发现其血清白蛋白28g/L，最可能提示？

A.轻度营养不良

B.中度营养不良

C.重度营养不良

D.营养正常

答案：B

解析：血清白蛋白正常范围为35-50g/L，30-35g/L为轻度营养不良，25-30g/L为中度，＜25g/L为重度。

3.妊娠期妇女出现“巨幼红细胞性贫血”，最可能缺乏的营养素是？

A.铁和维生素C

B.叶酸和维生素B12

C.钙和维生素D

D.锌和维生素A

答案：B

解析：叶酸和维生素B12缺乏会导致DNA合成障碍，引发巨幼红细胞性贫血，妊娠期需求增加易缺乏。

4.社区糖尿病患者饮食指导中，碳水化合物应占总热量的比例是？

A.20%-30%

B.30%-40%

C.50%-65%

D.70%-80%

答案：C

解析：《中国2型糖尿病防治指南》推荐糖尿病患者碳水化合物供能比