食材中毒应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和控制食材中毒事件，保障人民群众的身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规。

1.3适用范围

本预案适用于我国境内发生的食材中毒事件应急处理工作。

二、组织机构及职责

2.1应急指挥部

成立食材中毒事件应急指挥部，负责食材中毒事件的应急管理工作。

2.1.1指挥部组成

指挥部由以下部门组成：

-市人民政府分管领导

-市卫生健康委员会

-市市场监督管理局

-市农业农村局

-市公安局

-市应急管理局

-市教育局

-市疾控中心

-受害单位所在地人民政府

2.1.2指挥部职责

-统一领导、指挥、协调食材中毒事件的应急处理工作。

-决定应急响应级别，发布应急响应命令。

-组织调查处理食材中毒事件，查明原因，提出处理措施。

-指导、协调各部门、各单位开展应急处理工作。

-及时向市人民政府和上级主管部门报告事件进展情况。

2.2应急指挥部办公室

设在市卫生健康委员会，负责应急指挥部的日常工作。

2.2.1办公室组成

办公室由以下部门组成：

-市卫生健康委员会

-市市场监督管理局

-市农业农村局

-市公安局

-市应急管理局

-市疾控中心

2.2.2办公室职责

-负责应