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鸡精调味料原料验收管控方案.docx

鸡精调味料原料验收管控方案.docx

    鸡精调味料原料验收管控方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 5

    三、术语与定义 7

    四、原料验收目标 8

    五、验收组织职责 10

    六、供应商准入要求 11

    七、原料分类管理 14

    八、原料技术标准 16

    九、感官验收要求 19

    十、理化指标要求 22

    十一、微生物控制要求 26

    十二、食品安全指标要求 27

    十三、包装与标识要求 30

    十四、运输与储存要求 31

    十五、到货接收流程 32

    十六、抽样检验要求 34

    十七、判定与处置原则 37

    十八、不合格处置流程 41

    十九、异

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