营养科建设与临床营养管理规范（完整版）.docxVIP

营养科建设与临床营养管理规范（完整版）

为规范各级各类医疗机构营养科建设与临床营养服务行为，保障医疗质量与患者安全，依据《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》《医疗机构临床营养管理办法》（国卫医发〔2017〕47号）、GB/T23776-2018《临床营养科建设与管理指南》等相关法规标准，制定本规范。本规范适用于二级以上综合医院、各类专科医院、基层医疗卫生机构的临床营养相关工作开展，所有涉及临床营养诊断、评估、干预、制备、配送的环节均需严格遵照本规范执行。

第一章营养科基础配置要求

一、场地与空间配置

1.总面积配置标准

医疗机构营养科总建筑面积不得低于医院核定总床位数对应的1.2㎡/床标准，100张床位规模的医院营养科总面积不得低于120㎡，200张床位规模的医院营养科总面积不得低于280㎡，500张床位规模的医院营养科总面积不得低于650㎡，1000张床位以上规模的医院营养科总面积不得低于1300㎡。所有场地需集中设置在医院门诊与住院病区衔接的便利区域，不得设置在地下室、半地下室等通风采光不达标的区域，场地消防等级符合GB50016-2014（2018年版）《建筑设计防火规范》相关要求。

2.功能分区设置

营养科需划分独立的四大功能区域，各区域之间设置物理隔断，避免交叉污染。第一类是门诊营养咨询区，面积占总场地的15%-20%，设置不少于3间独立接诊室，每间接诊室