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餐饮企业门店收支管理规范.docx

餐饮企业门店收支管理规范.docx

    餐饮企业门店收支管理规范

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、适用范围 7

    三、术语定义 11

    四、管理原则 13

    五、组织职责 15

    六、岗位分工 17

    七、收入分类 23

    八、资金流转 24

    九、票据管理 26

    十、收银管理 28

    十一、退款管理 30

    十二、折扣管理 32

    十三、挂账管理 33

    十四、备用金管理 35

    十五、库存联动 38

    十六、对账管理 39

    十七、报表管理 40

    十八、审核管理 42

    十九、异常处理 44

    二十、权限控制 47

    二十一、责任追究 50

    二十

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