NYT 2809-2025 澳洲坚果栽培技术规程标准立项发展报告.docxVIP

澳洲坚果栽培技术规程标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:CodeofPracticeforCultivationofMacadamia(NY/T2809-2025)

摘要

关键词：澳洲坚果；栽培技术；行业标准；NY/T2809-2025；标准化；经济林

Keywords:Macadamia;CultivationTechniques;IndustryStandard;NY/T2809-2025;Standardization;EconomicForest

一、引言

澳洲坚果（*Macadamia*spp.），又称夏威夷果，属山龙眼科（Proteaceae）澳洲坚果属常绿乔木果树，原产于澳大利亚昆士兰州东南部和新南威尔士州东北部的亚热带雨林地区。其果仁营养丰富，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和多种矿物质，被誉为“世界坚果之王”，在国际市场上享有极高声誉。自20世纪60年代引入我国以来，澳洲坚果在云南、广西、广东、贵州、四川等省（自治区）得到广泛种植，截至2024年底，全国澳洲坚果种植面积已超过400万亩，其中云南省种植面积约占全国的80%以上，已成为全球重要的澳洲坚果新兴产区。

然而，在产业快速扩张的背后，我国澳洲坚果栽培管理水平与现代标准化生产的要求之间仍存在明显差距。各地在品种选择、