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- 2026-08-11 发布于安徽
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全科医学中营养问题概述汇报人:XXX
课程导览01营养问题基础认知营养素分类、能量代谢与营养不良概念02流行现状数据警示社区与住院患者营养不良流行病学03筛查评估工具精讲NRS-2002、MNA-SF与GLIM标准应用04干预策略指南实践慢性病营养治疗共识与全科实践
营养问题基础认知01
六大营养素与能量代谢产能营养素供能比例60~70%碳水化合物20~25%脂肪10~14%蛋白质能量单位换算1kcal=4.184kJ六大分类蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素水能量摄入与消耗应保持平衡——长期过多导致肥胖,不足则引发营养不良成年男性?10.0~17.5MJ/d成年女性?9.2~14.2MJ
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