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蔗鸡

Zheji

SACCHARIGEMMA

本品为禾本科植物甘蔗SaccharumofficinarumL.或竹蔗

SaccharumsinenseRoxb.茎节间生长的干燥嫩芽。春季采割，洗净，

晒干。

310cm0.2

【性状】本品呈类圆锥状，略弯曲，长～，头部直径～

1.0cm，基部带秆节残基。表面淡黄白色，鳞叶交互排列，外表面具

细密纵向的纹理，突起部分淡黄白色，凹下部分略显棕红色，内表面

棕红色，基部被淡黄白色绒毛，内层鳞叶具白色绒毛（甘蔗）或鞘口

具长柔毛（竹蔗）。质松软。气微，味淡。

【鉴别】本品粉末棕绿色至棕褐色。上表皮细胞呈长方形，垂

周壁薄，平整。叶鞘下表皮的长条形细胞与短细胞相间排列，垂周壁

厚，波状弯曲明显，可见纹孔。木薄壁细胞方形或长方形，偶见草酸

钙方晶。纤维成束或散