2026年机关事业单位茶艺师工勤试卷（附答案）.docx

2026年机关事业单位茶艺师工勤试卷（附答案）

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。每小题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在题后括号内。）

1.绿茶按照杀青和干燥方式的不同，分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。下列名茶中，属于烘青绿茶的是（）。

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.黄山毛峰

D.蒙顶甘露

答案：C

解析：西湖龙井、碧螺春、蒙顶甘露均为炒青绿茶，黄山毛峰为烘青绿茶。

2.冲泡乌龙茶时，若使用盖碗进行工夫泡法，一般投茶量以铺满碗底并超出碗沿（）左右为宜。

A.0.5厘米

B.1厘米

C.2厘米

D.3厘米

答案：B

解析：盖碗冲泡乌龙茶时，投茶量