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2026年食品药品安全法规知识测试题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据新修订的《食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品采购工作

B.食品加工工作

C.食品销售工作

D.食品检验工作

2.食品标签上必须标明生产者的名称、地址、联系方式，其中地址应具体到（）。

A.县级以上行政区划

B.乡镇或街道

C.村或社区

D.具体经营场所

3.《药品管理法》规定，药品生产企业必须具有保证药品质量的（）。

A.仓储设施

B.检验设备

C.人员资质

D.以上都是

4.药品广告不得含有保证功效、说明治愈率等内容的，否则由哪个部门责令改正，处广告费用1倍以上3倍以下的罚款？（）

A.市场监督管理局

B.药品监督管理局

C.工商行政管理部门

D.食品药品监督管理部门

5.食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能，不得使用（）。

A.“天然”等夸大宣传的词语

B.“无添加”等绝对化用语

C.“有机”等未达标的描述

D.以上都是

6.药品批签发管理的品种包括（）。

A.生物制品

B.医疗器械

C.中药饮片

D.以上都是

7.食品安全风险监测计划由哪个部门制定并