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2026 养老机构膳食照料台账专职社工招聘考试参考题库-含答案.docx

2026 养老机构膳食照料台账专职社工招聘考试参考题库-含答案.docx

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    养老机构膳食照料台账专职社工招聘考试笔试试题

    一、单选题（每题1分，共100题）

    1.养老机构膳食照料台账专职社工在制定膳食计划时，首要考虑的因素是（）

    A.当地饮食习惯

    B.老年人经济收入

    C.食材季节性供应

    D.餐厅装修美观度

    2.膳食照料台账中记录老年人特殊饮食需求时，应包含以下哪项内容（）

    A.餐桌照片

    B.食物分量估算

    C.药物过敏史

    D.家庭成员联系方式

    3.养老机构膳食照料台账中餐前准备环节应记录的内容不包括（）

    A.消毒液浓度

    B.厨师出勤情况

    C.餐

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