2025年度高级公共营养师题库试题附答案完整版.docxVIP

2025年度高级公共营养师题库试题附答案完整版

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.人体必需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物

2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.米饭

B.面包

C.瘦肉

D.鸡蛋

3.维生素A缺乏会导致哪种疾病？()

A.佝偻病

B.贫血

C.夜盲症

D.肺结核

4.以下哪种矿物质对骨骼健康最为重要？()

A.钾

B.钙

C.镁

D.磷

5.膳食纤维的主要生理功能是什么？()

A.提供能量

B.促进消化吸收

C.降低血糖和胆固醇

D.增加饱腹感

6.肥胖的主要原因是？()

A.遗传因素

B.营养不良

C.缺乏运动

D.以上都是

7.以下哪种食物富含维生素C？()

A.鸡蛋

B.面包

C.西红柿

D.瘦肉

8.孕妇在孕期需要增加哪些营养素？()

A.蛋白质、钙、铁

B.脂肪、碳水化合物、维生素A

C.矿物质、膳食纤维、水分

D.以上都是

9.以下哪种疾病与营养不良有关？(