中医养生与食疗PPT课件 体质食疗.pptx

延时符第十二章体质食疗

延时符第一节气虚体质食疗

延时符气虚的辨证要点

延时符推荐食疗一四君蒸鸭【组成】嫩鸭1只，党参30g，白术15g，茯苓20g，调料适量。【制法用法】1．活鸭宰杀，洗净，去除嘴、足，入沸水中滚一遍捞起，把鸭翅盘向背部2．党参、白术、茯苓切片，装入双层纱布袋内，放入鸭腹3．将鸭子置蒸碗内，加入姜、葱、绍酒、鲜汤各适量，用湿绵纸封住碗口，上屉武火蒸约3小时4．去纸并取出鸭腹内药包、葱、姜。加精盐、味精，饮汤食肉【功效】益气健脾。【应用】脾气虚证。适用于脾胃气虚所致的食少便溏、面色萎黄、语声低微、四肢无力、舌质淡、脉细弱等。常人