餐饮服务培训.pptVIP

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  • 2026-08-12 发布于山东
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Cateringtraining-pouringdrinks②中餐斟酒一律以八分满为宜,表示尊重。避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。①右手握酒瓶下半部,商标朝外显示给客人,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。④碰翻酒杯或酒满溢出时,要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。③控制斟倒速度,瓶内酒量减少,流速则越快,容易溢出,尤其是啤酒。品经典美食,享快乐“食”光!第三部分Etiquetteanddetailtrainingonpallets,pouringdrinks,settingthetable,foldingnapkins,servinganddivi

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