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- 2026-08-12 发布于上海
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2025~2026学年甘肃兰州市第五十一中学高二下学期期末考试语文试卷
一、现代文阅读
阅读下面的文字,完成小题。
对国人来说,小麦是大家最熟悉的作物之一。虽然小麦从杂粮、副食到主粮经历了漫长的历程,但至中唐以后,小麦在中国尤其是在北方的主食地位就从来没有被撼动过。小麦不是中国本土作物,但在中国是本土化最成功的外来作物。
小麦起源于两河流域,其属于地中海沿岸及邻近的作物起源区域。由于独特的自然环境,这一区域诞生了众多原生作物,如燕麦、豌豆、蚕豆、羽扇豆、甜菜、橄榄等,成为八大作物起源中心之一。也正是因为地中海气候的独特性(夏季炎热干燥、冬季温暖湿润),才造就了小麦的特性——相对耐寒与耐旱。所以无论中西,小麦的栽培方式都是以秋种夏收为主,也就是我们常说的冬小麦。小麦在冬季还是需水的,特别是返青、拔节、抽穗、灌浆时期,而地中海气候正好适合小麦的这一生长特性。因此,地中海诞生的小麦也就都是冬小麦。
小麦有两大品种,即冬小麦和春小麦。那么,春小麦从何而来呢?中国科学院杜新豪根据文献推测,中国早期栽培的春小麦应该是小麦从西亚传入中国的途中从冬小麦中分化出来的,分化的地点应为海拔较高的山区地带,这引发了小麦的季节性调整。其实,西欧以北的中部地区广泛栽培的春小麦,亦是从冬小麦中分化出来的,可见不同地区品种的分化既具
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