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中餐配方指导书 鲍汁五谷烧牛力骨.pdfVIP

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  • 2026-08-12 发布于山东
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中餐配方指导书 鲍汁五谷烧牛力骨.pdf

    中国烹饪协会中式菜肴研发中心研发成果呈报表

    烹调方法烧成本

    菜点名称鲍汁五谷烧牛力骨

    盛器要求

    单数重品牌单数重品牌

    用料用料

    位量量及其他要求位量量及其他要求

    牛力骨克500厦门绿进产品海鲜酱克10

    南瓜克20已蒸熟鲍汁克10

    莲子克20已蒸熟红烧汁克15

    花米克

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