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糖尿病个体化营养诊疗指南2026

一、术语定义与核心原则

（一）关键术语定义

1.个体化营养诊疗：基于糖尿病患者的年龄、性别、糖尿病分型、体重状态、合并症并发症、饮食习惯、营养需求、文化背景、经济条件，结合基因检测、肠道菌群分析、代谢组学检测结果，制定的精准营养评估、干预、随访管理方案。

2.血糖生成指数（GI）：含50g可利用碳水化合物的食物与等量葡萄糖在餐后2小时升高血糖反应的曲线下面积比值，GI55为低GI食物，55-70为中GI食物，70为高GI食物。

3.血糖负荷（GL）：食物GI乘以可利用碳水化合物含量（g/份）除以100，GL10为低GL，10-20为中GL，20为高GL。