小学美术四年级“小小食品店”主题单元知识清单(1).docxVIP

小学美术四年级“小小食品店”主题单元知识清单

一、课程导论与核心素养指向

（一）单元定位与基本概念

本单元属于“造型·表现”与“设计·应用”相结合的学习领域。其核心在于引导学生从日常生活中最熟悉的“食品”入手，通过观察、记忆、想象与创作，体验美术与生活的紧密联系。本单元不仅是简单的动手制作，更是一次综合性的艺术实践活动。它要求学生将视觉感知转化为艺术形象，并初步理解设计与功能、美观与实用的关系。课程内容围绕“食品”这一主题，涵盖了泥塑、纸工、绘画等多种表现形式，旨在培养学生的造型能力、色彩搭配能力、创意设计能力和合作探究能力。

（二）《义务教育艺术课程标准（2022年版）》对应要求

1.【核心素养】图像识读：学生能够识别并描述不同食品（如水果、糕点、主食）的造型特征、色彩搭配和质感表现。审美感知：能够感受食品造型与色彩的美感，体会食品所蕴含的文化与情感（如节日食品、地方特产）。艺术表现：能够运用泥塑、绘画、剪贴等多种媒材和方法，大胆表现心目中的“食品店”或特色食品。创意实践：能够发挥想象，设计新颖的食品造型、包装或店面布局，并尝试用美术的方式解决“店铺”陈设中的实际问题。文化理解：初步了解不同地域、不同民族的饮食文化，尊重文化的多样性。

2.【总目标】感知与体验：通过观察、触摸、品尝（若条件允许，需注意卫生与安全）等方式，多感官地体验食品的形态、色彩与质感。创造与表现：掌握基本