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年产一万吨味精发酵工厂设计详解.pdf

年产一万吨味精发酵工厂设计详解.pdf

    年产一万吨味精发酵工厂设计

    摘要：味精是一种家常调味品，它采用面筋或淀粉用微生物发酵的方法制

    的制备种子扩大培养及谷氨酸发酵谷氨酸的提取谷氨酸制取味精及味精成品加工设计内容主要设计内容包括工艺流程设计物料衡算设备的设计与选型车间布置设计及物料管道设计二工艺流程设计配料罐定容罐淀粉葡萄糖二级种子罐定容罐配料罐实消降温斜面一级种子液氨二

    成。别名又叫：味素、味粉、谷氨酸钠。味精又称味素，是调味料的一种，主要

    成分为谷氨酸钠。

    一．设计的任务及主要设计内容

    味精生产全过程可

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