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2026年特种植物原料加工工专项题库答案与解释.pdf

2026年特种植物原料加工工专项题库答案与解释.pdf

    特种植物原料加工工专项题库答案与解释

    一、单选题（只有一个正确答案）

    1.特种植物原料加工中，提取黄酮类化合物最常用的溶剂是？

    A.水

    B.乙醇

    C.乙醍

    D.石油醍

    答案:B

    解析：乙醇不仅对黄酮类化合物溶解度好，而且安全性高，是提取黄酮类化合物的

    首选溶剂。

    2.炮制甘草时，常用的辅料是？

    A.醋

    B.蜂

    C.盐

    D.酒

    答案:B

    解析：甘草主要用炙法进行炮制，炙甘草能增强补气润肺、止咳化痰的功效。

    3.在根类药材加工中，将鲜药材切片后进行干燥，最常用的方法是？

    A.晒干

    C.阴干

    D.

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