2027届福建省漳州市龙海市程溪中学高二生物第一学期期末质量跟踪监视试题含解析.docVIP

2027届福建省漳州市龙海市程溪中学高二生物第一学期期末质量跟踪监视试题

注意事项：

1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角条形码粘贴处。

2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。

3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。

4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)

1．关于豆腐乳的制作，正确的说法是（）

A.乳酸菌是参与豆腐发酵的主要微生物

B.传统工艺生产豆腐乳一般在夏天进行

C.现代食品企业是在无菌条件下接种乳酸菌生产豆腐乳

D.加盐腌制可避免豆腐乳变质

2．如图所示为人体细胞与外界环境之间进行物质交换的过程，a、b、c表示与物质交换有关的系统，甲、乙、丙为内环境，下列说法错误的是（）

A.甲中的蛋白质减少或丙→甲流动受阻，均会导致组织水肿

B.正常情况下与甲相比，乙中的浓度较高，浓度较低

C.人体摄入酸性或碱性食