原创力文档禁止堂食面试题及答案
一、单选题（共20分）
1.根据公共场所卫生管理相关规定，餐饮服务场所在禁止堂食期间，每日开市前对空气进行消毒时，建议的通风换气次数至少为（）次/小时。
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.5-6
答案：C
2.餐饮服务人员在禁止堂食期间，对顾客进行体温检测时，若发现顾客体温达到或超过（）℃，应立即拒绝其进入并报告相关部门。
A.36.0℃
B.36.5℃
C.37.0℃
D.37.3℃
答案：D
3.在禁止堂食期间，餐厅工作人员对接触频繁的物体表面（如门把手、桌面、收银台）进行清洁消毒时，建议使用的消毒剂浓度是（）。
A.100%酒精
文档评论（0）