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生物化学期末综合试题（含详细答案解析）

适用专业：生物技术、园林、食品科学与工程等本科专业

考试时长：120分钟

满分：100分

答题说明：本试卷分为五大题型，客观题答案规范作答，主观题逻辑清晰、要点齐全即可得分

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.维持蛋白质一级结构的主要化学键是（）

A.氢键B.肽键C.疏水键D.离子键

2.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸（）

A.赖氨酸B.谷氨酸C.丙氨酸D.丝氨酸

3.DNA双螺旋结构中，两条核苷酸链的连接方式是（）

A.磷酸二酯键B.糖苷键C.氢键D.疏水作用

4.酶的竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）

A.Km增大，Vmax不变B.Km减小，Vmax不变

C.Km不变，Vmax降低D.Km增大，Vmax降低

5.糖酵解过程的最终产物是（）

A.葡萄糖B.丙酮酸C.乳酸D.乙酰CoA

6.三羧酸循环的发生场所是（）

A.细胞质基质B.线粒体基质C.线粒体内膜D.内质网

7.人体必需脂肪酸是（）

A.软脂酸B.硬脂酸C.亚油酸D.油酸

8.氧化磷酸化中，ATP生成的主要部位是（）

A.复合体ⅠB.复合体ⅡC.复合体Ⅲ、ⅣD.复合体Ⅴ

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