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2022年铜仁市思南县食品药品监督管理局招聘试题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.我国食品安全法规定，食品生产经营者应当建立什么制度？()

A.食品安全自查制度

B.食品生产许可制度

C.食品销售许可制度

D.食品质量追溯制度

2.以下哪项不属于食品添加剂的范畴？()

A.食盐

B.酵母

C.糖精钠

D.柠檬酸

3.在食品标签上，以下哪个信息是必须标注的？()

A.食品生产日期

B.食品保质期

C.食品生产许可证号

D.食品产地

4.食品安全事故发生时，以下哪个机构负责组织事故的调查处理？()

A.食品药品监督管理部门

B.卫生行政部门

C.公安机关

D.民政局

5.以下哪项不属于食品的原料？()

A.大米

B.面粉

C.铝粉

D.糖

6.以下哪种行为属于食品生产经营者的违法行为？()

A.严格遵守食品安全法律法规

B.使用过期的食品原料

C.对食品进行严格的质量检验

D.建立健全食品安全管理制度

7.食品生产经营者应当如何处理回收的食品？()

A.直接销售

B.回收后重新加工

C.回收后无害化处理

D.无视回收

8.以下哪种情况不属于食品安全的范畴？()

A.食品中毒

B.食品污染

C.食品营养