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2022年公共营养师之二级营养师题库及精品答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.米饭

B.面包

C.鸡蛋

D.玉米

2.膳食纤维对人体的主要作用是什么？()

A.促进消化

B.降低血糖

C.提高免疫力

D.增加饱腹感

3.以下哪种维生素对骨骼健康最为重要？()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素D

4.人体所需的必需氨基酸有多少种？()

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

5.以下哪种食物富含钙质？()

A.苹果

B.鸡蛋

C.酸奶

D.香蕉

6.肥胖与哪些生活方式因素有关？()

A.缺乏运动

B.不规律饮食

C.熬夜

D.以上都是

7.高血压患者饮食中应限制哪种营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

8.孕妇每日应增加多少千卡的热量？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

9.糖尿病患者的饮食原则是什么？()

A.限制糖分摄入

B.适量摄入蛋白质

C.限制脂肪摄入

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是