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2022年-2023年公共营养师之二级营养师高分通关题库A4可打印版

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪项不属于膳食指南推荐的六大类食物？()

A.谷物类

B.蔬菜类

C.水果类

D.烟草类

2.以下哪种营养素是构成人体组织细胞的基本物质？()

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.水

3.下列哪种食物属于低血糖生成指数（GI）食物？()

A.红薯

B.白面包

C.苹果

D.油条

4.人体所需的必需氨基酸共有几种？()

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

5.维生素A缺乏会导致哪些疾病？()

A.夜盲症

B.佝偻病

C.贫血

D.脂肪肝

6.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.蔬菜

D.水果

7.下列哪种矿物质对骨骼健康至关重要？()

A.钾

B.钙

C.镁

D.磷

8.肥胖的主要原因是？()

A.营养不足

B.遗传因素

C.缺乏运动

D.营养过剩

9.以下哪种食物富含维生素E？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.花生

D.牛奶

10.孕妇在孕晚期应增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.铁

C.钙