2021-2022年公共营养师之二级营养师题库检测试卷B卷附答案.docxVIP

2021-2022年公共营养师之二级营养师题库检测试卷B卷附答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素对于骨骼健康至关重要？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

2.孕妇在孕早期应该增加哪种营养素的摄入？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

3.糖尿病患者在饮食中应该避免哪些食物？()

A.粗粮

B.豆类

C.水果

D.甜食

4.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.燕麦

D.鸡蛋

5.高血压患者应该限制哪种营养素的摄入？()

A.钾

B.钠

C.镁

D.钙

6.以下哪种营养素对于视力保护有重要作用？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

7.老年人应该增加哪种营养素的摄入？()

A.蛋白质

B.纤维素

C.钙

D.铁

8.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？()

A.面粉

B.玉米

C.鸡蛋

D.油脂

9.以下哪种食物富含欧米伽-3脂肪酸？()

A.橄榄油

B.花生油

C.鱼油

D.菜籽油

10.以下哪种营养素对于维持肠道健康有重要作用？()

A.蛋白质

B.维生