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部编版二年级语文下册识字4《中国美食》第二课时

一、课时目标

1.知识与技能：巩固复习上节课所学的与美食相关的生字词，重点理解并运用“炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸”等表示烹饪方法的动词。能正确、流利地朗读课文，积累关于中国美食的词语。

2.过程与方法：通过看图、联系生活实际、小组讨论等方式，了解中国美食的多样性，初步感知中华饮食文化的丰富。学习运用多种识字方法，培养独立识字能力。

3.情感态度与价值观：感受中国美食的魅力，激发对中华传统文化的热爱和对家乡美食的自豪感，培养不挑食、均衡饮食的良好习惯。

二、教学重难点

*重点：巩固生字词，理解并运用表示烹饪方法的动词；积累美食名称。

*难点：体会中华美食的丰富多样，激发对饮食文化的兴趣；理解部分美食名称的由来或特点。

三、教学准备

教师：多媒体课件（包含美食图片、相关视频片段、生字词卡片）、中国美食地图（简笔画或示意图）。

学生：搜集自己喜欢的家乡美食图片或小故事（课前预习）。

四、教学过程

（一）复习导入，激发兴趣

1.“美食词语大转盘”：教师出示上节课学过的美食词语卡片（如：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子等），随机抽取学生认读，或进行“开火车”认读，巩固词语积累。

2.谈话导入：“同学们，上节课我们认识了好多色香味俱全的中国美食，大家是不是还意犹未尽呢？这节课，我们继续走进中国美食的殿