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三百千国学幼儿园食品安全事故处置制度

一、总则

（一）目的与依据

为有效预防和妥善处置本园食品安全事故，最大限度地减少事故危害，保障在园幼儿及教职工的身体健康和生命安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序，根据相关法律法规及上级主管部门要求，结合本园实际，特制定本制度。

（二）适用范围

本制度适用于三百千国学幼儿园内发生的各类食品安全事故的预防、报告、应急处置和善后处理等工作。凡在本园范围内从事食品采购、储存、加工、供应、餐饮具消毒以及相关管理活动的单位和个人，均须遵守本制度。

（三）工作原则

1.预防为主，常备不懈：加强日常食品安全管理，消除事故隐患，完善应急预案，定期组织演练。

2.统一领导，分级负责：成立食品安全工作领导小组，明确各部门及人员职责，形成园长统一指挥，各岗位协同配合的处置机制。

3.快速反应，果断处置：一旦发生食品安全事故，立即启动应急响应，迅速采取有效措施，控制事态发展。

4.以人为本，生命至上：将保障幼儿及教职工的生命安全和身体健康放在首位，优先组织医疗救治。

二、组织机构与职责

（一）食品安全工作领导小组

园长任组长，分管后勤副园长任副组长，成员包括保健医、后勤主任、食堂负责人、各班班主任及教师代表。领导小组全面负责食品安全事故的统筹协调、决策指挥和督促检查。

（二）领导小组主要职责

1.组织制定和完善本园食品安全事故应急预案及处置制度。

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