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2026禾谷类作物考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.小麦的主要食用部分是（）

A.胚B.胚乳C.子叶D.种皮

2.水稻的花序属于（）

A.穗状花序B.圆锥花序C.总状花序D.伞形花序

3.玉米的雌花序是（）

A.肉穗花序B.圆锥花序C.总状花序D.伞形花序

4.下列不属于禾谷类作物的是（）

A.高粱B.大豆C.燕麦D.黑麦

5.禾谷类作物种子萌发时，首先突破种皮的是（）

A.胚根B.胚芽C.胚轴D.子叶

6.小麦分蘖节位于（）

A.地下B.地上C.地表D.不定根上

7.水稻的“三性”不包括（）

A.感光性B.感温性C.基本营养生长性D.耐旱性

8.玉米的雄花序着生在（）

A.茎中部B.茎基部C.茎顶部D.叶腋处

9.禾谷类作物中，蛋白质含量较高的是（）

A.小麦B.水稻C.玉米D.高粱

10.大麦的芒一般着生在（）

A.外稃B.内稃C.颖片D.浆片

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.禾谷类作物的共同特征有（）

A.须根系B.茎有节C.叶互生D.花两