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市畜牧业(畜禽屠宰)安全生产专项整治行动工作方案

一、总体要求

（二）基本原则。一是坚持问题导向。紧盯畜禽屠宰行业易发多发事故的领域、环节和场所，精准施策、靶向发力，着力解决制约安全生产的深层次问题。二是坚持依法治理。严格依照《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，加大监管执法力度，规范屠宰行为，严厉打击违法违规行为。三是坚持源头防控。督促屠宰企业健全安全生产管理制度，加强从业人员安全教育培训，强化风险辨识和隐患排查，做到关口前移、源头防范。四是坚持系统推进。统筹行业管理与安全监管，部门协同、上下联动，企业自查与政府督查相结合，集中整治与长效管理