专题十的营养
(抓重点)
考点一食物中的营养物质
1、食物中含有类、脂肪、蛋白、水、无盐、素等六大营养物质(膳食纤维为七营养)。
(1)有机物:类、肪、蛋质、维
(2)无机物:水、无
2、三大源物:类、脂肪、都是构成细胞的主要有机物,为生命活动能量。
3、需要的营养物质主要有六大类:
(1)能源物质:
蛋白质:建造和修复身体的重要原料;
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