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2022-2023年公共营养师之二级营养师题库附答案(典型题)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素是构成细胞膜的主要成分？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.孕妇每天需要额外摄入的热量大约是多少？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

3.下列哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.燕麦

D.红薯

4.以下哪种维生素对视力有保护作用？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

5.下列哪种矿物质对骨骼健康最重要？()

A.铁

B.锌

C.钙

D.硒

6.以下哪种食物属于全谷物？()

A.面粉

B.米饭

C.燕麦

D.鸡蛋

7.孕妇每天需要摄入多少水分？()

A.1升

B.1.5升

C.2升

D.2.5升

8.以下哪种食物富含植物化学物质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.蔬菜

D.水果

9.以下哪种营养素对免疫系统有重要作用？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

二、多选题(共5题)

10.以下哪些食物富含钙质？()

A.豆浆