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  • 2026-08-14 发布于上海
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食品安全风险评估方案

一、主体

本方案由以下双方共同制定和执行:

甲方:____________________________

乙方:____________________________

鉴于食品安全对公众健康的重要性,双方本着平等互利、共同负责的原则,特制定本食品安全风险评估方案。

二、具体条款

(一)风险评估范围

食品安全风险评估的范围包括但不限于食品原料采购、生产加工、储存运输、销售服务等各个环节。

评估内容涵盖食品中可能存在的生物性、化学性和物理性危害,以及相关控制措施的有效性。

(二)风险评估方法

采用科学的风险评估方法,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征分析。

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